Aceh gayo Washed

Bener Meriah dan Takengon merupakan salah satu penghasil utama kopi di daerah aceh gayo. Memiliki karaker rasa yang unik dengan tingkat rasa pahit yang rendah. Biji kopi Aceh Gayo tumbuh di jenis tanah yang khas di dataran tinggi Bener Meriah dan Takengon, sehingga menghasilkan cita rasa kopi Arabica yang sangat enak

Negara Asal

:

Indonesia

Area Produksi

:

Bener Meriah dan Takengon

Altitude 

:

1,200 to 1,400 dari permukaan air laut (dpl)

Temperatur

:

13 to 28 Degrees Celcius

Curah Hujan

:

100 to 3,000 mm

Proses pasca panen

:

Full Washed Dry Hulled

Kadar Air

:

Max 13 %

Defect   

:

Max 11

Triage

:

Max 8 – 10 %

Fragrance / aroma

:

Nutty, fruity, chocolate

Flavor    

:

Full body with intense riped guava, sweet acidity

Acidity   

:

Sweet and Balance Acidity

Body

:

Medium to High

Close Menu
×
×

Cart

WhatsApp chat